Respuesta a la pregunta

¿Cuáles son las causas de las mutaciones en los genes causantes de la Esquizofrenia y por qué se producen? 

La esquizofrenia es el resultado de una combinación entre varios genes, posiblemente cada uno de ellos con un efecto menor, que actúan junto a procesos epigenéticos y factores ambientales, durante el desarrollo del sistema nervioso.

Muchos investigadores médicos creen que una combinación de genes aumenta el riesgo de un individuo para desarrollar la condición. Estas anomalías se producen por fallos al azar en la maquinaria de replicación de los genes de generación en generación. Además de otros factores de riesgo: acciones de una vida agotadora, uso erróneo de drogas.

Los transposones, o genes saltarines que cambian de posición en el genoma en las ucélulas precursoras de las neuronas, son una causa mayor de la esquizofrenia. En pacientes esquizofrénicos se observa un claro incremento de los sucesos de transposición en las neuronas, o las células precursoras de las neuronas, en el córtex cerebral prefrontal. El transposón humano L1 estaba activo en los precursores de las neuronas.

Las regiones con mutaciones más significativas se localizan en 1q, 5p, 5q, 6q, 6p, 8p, 10p, 13q, 15q y 18. También polimorfismos relcionados con la enfermedad en el gen Disbindina (DTNBP) en el cromosoma 6p, polimorfismos en el gen de la neuregulina 1 en el cromosoma 8p y polimorfismos en el gen G72 del cromosoma 13q.

Bibliografía:

• Raventós Vorst, Henriette. Bases genéticas de la esquizofrenia: “Nurture vrs Nature”. Actualidades en Psicología. [Internet) 2003, Vol. 19, No. 106, 131-138. (acceso 8 de julio de 2016). Disponible en: http://www.revistas.ucr.ac.cr/index.php/actualidades/article/view/52/41
• Sampedro Javier. Los genes saltarines son una causa de la esquizofrenia. El País-Sociedad. [Internet] 2014. España. (acceso 8/julio/2016). Disponible en: http://sociedad.elpais.com/sociedad/2014/01/02/actualidad/1388682829_792427.html 
• Causas de la Esquizofrenia. Universidad de Catilla-La Mancha. [internet] 2008. (acceso 8 de julio de 2016). Disponible en: http://www.uclm.es/profesorado/jorgelaborda/Articulos_2008/Articulos_2008/Entries/2008/4/7_Causas_de_la_esquizofrenia.html 

Terapia Génica en Salmonelosis

Tema: Salmonella enterica: un aliado en la terapia contra el cáncer

La cepa VNP20009 de S. Typhimurium fue desarrollada para obtener cepas atenuadas de Salmoenlla que reduzcan los efectos secundarios en el hospedero; consiste en mutaciones en los genes msbB (que afectan la formación de lípido A, reduciendo la toxicidad asociada al lipopolisacárido) y purI (que la hace dependiente de una fuente externa de adenina). Mediante terapia génica, la expresión del gen que codifica para la enzima fosforilasa del nucleósido de purina (sPNP), activó el compuesto no tóxico 6MePdR en un potente fármaco antitumoral, la 6MeP, retardando el crecimiento del tumor e incrementando la infiltración de linfocitos T CD8+ en un modelo murino de melanoma.

Salmonella enterica tiene una gran capacidad de transportar y transferir DNA plasmídico al interior de células eucariotas induciendo actividad antitumoral; así, S. enterica atenuada es ideal para transportar y liberar en el microambiente tumoral a los RNA pequeños de interferencia (siRNA) para el silenciamiento de genes implicados en cáncer. Ejemplo: silenciamiento de proteínas implicadas en la resistencia a la quimioterapia, como gp-170 codificada por el gen MDR (multidrug resistance) realizado en un modelo murino de carcinoma de células escamosas de lengua. Los oncogenes, como el gen CTNNB1 que codifica para β-catenina, también han sido silenciados en modelos murinos de cáncer de colon.

Genes:
Atenuación bacteriana: mutaciones en los genes msbB y purI
Tratamiento contra el cáncer: expresión del gen que codifica para la enzima sPNP, silenciamiento de la proteína gp-170 codificada por el gen MDR.

Vector:  Salmonella entérica thypi (cepa atenuada VNP20009) + siRNA u otras mutaciones en el genoma bacteriano

Órgano a tratar:  Vejiga (cáncer), pulmón (adenocarcinama), cólon (cáncer), lengua (carcinoma), piel (melanoma).

Vía de administración: vía intravenosa y vía intraperitoneal.

Resultados: En todos los casos descritos, la liberación de los siRNA mediada a través de S. enterica en los diferentes modelos murinos de cáncer indujo la regresión de los tumores. El uso potencial de cepas atenuadas de S. enterica serovar Typhi y Typhimurium como una alternativa prometedora para resolver problemas inherentes a la terapia con agentes quimioterapéuticos, debido a que estos vectores vivos atenuados presentan una gran selectividad por el tejido tumoral y metástasis, y sensibilizan a las células tumorales a la quimioterapia.

Bibliografía:

• Chávezo Hilda, Hernández Daniel, Vilchis Ariel, et al.  Salmonella enterica: un aliado en la terapia contra el cáncer. Boletín Médico del Hospital Infantil de México. [inernet] 2015; 72 (1): 15-25. (acceso 8 de julio de 2016) Disponible en: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1665114615000350

Terapia con Células Madre en Salmonelosis

Macrófagos derivados de células madre pluripotentes inducidas como un sistema celular para estudiar la Salmonella y otros patógenos.

Un número de patógenos, incluyendo varios organismos restringidos a humanos, persisten y se replican dentro de los macrófagos (Mφs) como un paso clave en la patogénesis. Los mecanismos subyacentes a estas adaptaciones intracelulares restringidas al huésped, son poco conocidos, en parte, debido a la falta de sistemas de modelos adecuados. Aquí se explora el potencial de los macrófagos derivados de células madre humanas pluripotentes inducidas (iPSDMs) para estudiar estas interacciones patógenas.
Las iPSDMs expresan un panel de marcadores establecidos de Mφ específicos, producen citocinas, y polarizan en estados de activación clásica y alternativa en respuesta a IFN-γ y la estimulación de IL-4, respectivamente.
De manera eficiente, iPSDMs también fagocitaron partículas bacterianas inactivadas así como vivas de Salmonella typhi y S. Typhimurium, y fueron capaces de matar a estos patógenos.
En conclusión, iPSDMs puede apoyar la infección  productiva por Salmonella y proponer esto como un sistema flexible para estudiar las interacciones huésped/patógeno. Por otra parte, iPSDMs puede proporcionar una plataforma celular flexible y práctica para evaluar las respuestas de acogida en múltiples bases genéticas.

Bibliografía:

• Hale Christine, Yeung Amy, Goulding David, et al. Induced Pluripotent Stem Cell Derived Macrophages as a Cellular System to Study Salmonella and Other Pathogens[Internet]. PLOS one. 2015; 10 (5). [acceso 2 de julio de 2016] Disponible en: http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0124307 
• Lui Xingyin, Lu Rong, Wu Shaoping, Sun Jun. Salmonella regulation of intestinal stem cells through the Wnt/b-catenin pathway [internet]. FEBS Letters. 2010; 584(5): 911-916. [acceso 2 de julio de 2016]. Disponible en: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1016/j.febslet.2010.01.024/epdf

Transgénico en la Salmonelosis (ventajas y desventajas)

 Vacunas Atenuadas de Salmonella contra Salonelosis

• La cepa de S. enterica SL3261 es una mutante en el gen aroA. La vacuna SL3261 se ha usado como vector de diversos genes heterólogos.
• Las cepas de Salmonella atenuada se obtienen de genes mutantes involucrados en el metabolismo bacteriano y en la replicación del ADN, que afectan su capacidad de multiplicarse dentro del hospedero (cepa avirulenta); pero no su capacidad invasora ni su habilidad de inducir una respuesta inmune. Su poca capacidad de multiplicarse, le permite una rápida eliminación de la circulación sin inducir la enfermedad.
• Los genes mutados para la atenuación son los aromáticos (aro), codifican enzimas biosintéticas, su falta dismnuye el crecimiento bacteriano postinfección.

Las mutantes atenuadas de Salmonella invaden las células M de la mucosa intestinal y migran a las células linfoides del sistema reticuloendotelial donde no causan enfermedad, pero activan las respuestas inmunes humoral y celular; tanto contra salmonella como contra antígenos heterólogos recombinantes que la bacteria pueda expresar y transportar.

Ventajas y Desventajas de los organisos genéticamente modificados o transgénicos

Bibliografía

• Fernández, María del Rocío. Alimentos transgénicos: ¿Qué tan seguro es su consumo? Revista Digital Universitaria [Internet]. 2009; 10 (4). [acceso 25 de junio de 2016]. Disponible en: http://www.revista.unam.mx/vol.10/num4/art24/art24.pdf
• Reyes S. María Soledad, Rozowski N Jaime. Alimentos Transgénicos. Revista chilena de nutrición [Internet]. 2003; 30 (1): 21-26. [acceso 25 Junio de 2016]. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182003000100003 
• Gómez Oscar. Vacuna atenuada de Salmonella como vector de antígenos heterólogos. Biomédica. [Internet]. 2000; 20(2): 131-143. [acceso 2016 Junio 25]. Disponible en: http://www.revistabiomedica.org/index.php/biomedica/article/view/1056

ADN Recombinante artificial para Salmonelosis

ADN RECOMBINANTE ARTIFICAL

Es aquel ADNr que se obtiene con el uso de ingeniería genética para innovaciones biotecnológicas como el desarrollo de vacunas.

Por ejemplo, se utilizan técnicas recombinantes de atenuación de cepas de Salmonella para producir vacunas contra la salmonelosis:

• Se manipula el material genético de Salmonella para introducir mutaciones para convertirla en avirulante pero sin afectar su capacidad invasora. La mutaciones se dan por inserciones de transposones (Tn) o deleciones (d) que inactivan o remueven porciones de genes que codifican para factores de virulencia. Como las mutaciones daroA, dasd o cya::Tn10 que disminuyen la virulencia de Salmonella o Shigella, manteniendo la capacidad de producir una respuesta inmune en el organismo.

Las vacunas contra Salmonella capaces de prevenir la fiebre tifoidea se han constituido en una prioridad de salud pública para las regiones más pobres del mundo donde la enfermedad es endémica y constituyen la única alternativa eficaz para proteger a la población contra esta enfermedad.

Bibliografía

• García Fernando. Métodos moleculares para el desarrollo de vacunas. Acta pediátr. costarric [Internet]. 1999; 13( 2 ): 55-59. [acceso 2016 Junio 19] Disponible en: http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1409-00901999000200002
• Gómez Oscar. Vacuna atenuada de Salmonella como vector de antígenos heterólogos. Biomédica. [Internet]. 2000; 20(2): 131-143. [acceso 2016 Junio 19]. Disponible en: http://www.revistabiomedica.org/index.php/biomedica/article/view/1056/1171

ADN recombinante en la naturaleza para Salmonelosis

ADN RECOMBINANTE NATURAL
Es aquel ADNr que se genera de forma biológica dentro de los organismos.
Se obtiene mediante un proceso denominano "transducción generalizada" o transferencia genética desde una célula donadora a otra receptora mediado por bacteriófagos que contienen ADN genómico de la primera.

• Para Salmonella existe un fago denominado P22 de tipo moderado que es el responsable de la trasferencia genética o de los ADNrecombinantes. 

El fago P22 es un bacterófago lisogénico que cuando entra en fase lítica, replica su ADN que puede recombinarse con el de Salmonella; de modo que al lisarse la bacteria, el fago puede llevar genoma de Salmonella e infectar a otra con su ADNrecombinado.

Bibliografía:

• Iáñez Enrique. Curso de microbiología general de Enrique Iáñez. [Pagina Principal de Internet] UNNE. 1998. [acceso 2016 Junio 19]. Disponible en: http://www.biologia.edu.ar/microgeneral/micro-ianez/26_micro.htm
• Genetic Backgroud. PHAGE P22. [Internet] College of Science SDSU. 2004. [acceso 2016 Junio 19]. Disponible en: http://www.sci.sdsu.edu/~smaloy/Research/pdf%20files/P22.pdf

Prueba Molecular para Salmonelosis

• Debido al incremento de la prevalencia de la Salmonella spp y su complejo ciclo de vida, la existencia de métodos de detección rápidos y efectivos son importantes como base de las estrategias de control. 
• Entre las técnicas moleculares aplicables a la detección de Salmonella spp. en alimentos, encontramos: PCR, PCR-TR, pirosecuenciación, NASBA, Hibridación de ADN con sondas y microensayos, entre otras.
  
   
   

 

 Bibliografía:

• Achí R, Barrantes K, García C, Chacón L. Estandarización de una PCR para la detección del gen invA de Salmonella spp. en lechuga. Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología. 2010: 30 (1) (acceso 10 de junio de 2016). Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199416355005
• Igna E.  Diagnóstico molecular y sus ventajas frente al método tradicional para l detección de Salmonella spp. en carcasas porcinas. Universidad Nacional Mayor de San Marcos: Sirivus. (acceso 11 de junio de 2016) Disponible en: http://veterinaria.unmsm.edu.pe/files/diagnostico_molecular_inga.pdf
• Pedraza J, Pereira N, Soto Z, Hernández E, Villareal J. Aislamiento microbiológico de Salmonella spp. y herramientas moleculares para su detección. Salud Uninorte. Barranquilla (Col.) 2014; 30 (1): 73-94. (acceso 10 de junio de 2016) Disponible en: http://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/salud/article/viewFile/5458/4766
• Luigi T, Rojas L, Valbuena O. Reacción en cadena de la polimerasa para la identificación de Salmonella spp. usando el gen invA. Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Carabobo. 2015; 19 (3): 41-46. (acceso 11 de junio de 2016) Disponible en: http://salus-online.fcs.uc.edu.ve/salus2015/19-3/SALMONELLA.pdf

Pruebas de tamizaje y confirmatoria en Salmonelosis

Para identificar Samonella spp se puede realizar pruebas de tamizaje mediante:

• Discos de AMP, AMC, CEP, FOX y C3G (CTX, CAZ) o C2G (CXM).

Y pruebas confirmatorias como son:

• Caracterización de la enzima (PCR, hibridación con sondas específicas de familia, punto isoeléctrico, secuenciación de ADN.

Para la identificación del género de Salmonella se puede realizar:

• Agar triple azúcar hierro (TSI)
• Agar lisina hierro (LIA) 

Bibliografía:

• PAHO-USAID. Detección de mecanismos de resistencia a los antimicrobianos en el laboratorio. (sede Web). Estados Unidos. (acceso 04 de junio de 2016). Disponible en http://www.paho.org/PAHO-USAID/dmdocuments/AMR_Deteccion_Mecanismos_Resistencia_Antimicrobianos_Laboratorio.pdf
• López M. Evaluación de la resistencia antibiótica de los microorganismos aislados en casos de mastitis clínica en una exploración lechera. Universidad de San Carlos de Guatemala. Guatemala: 2008. (acceso 05 de junio de 2016) Disponible en:   http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_1098.pdf

Alteraciones Epigenómicas de la Salmonelosis

“La diferencia entre genética y epigenética probablemente puede compararse con la diferencia que existe entre escribir y leer un libro. Una vez que el libro ha sido escrito, el texto (los genes o la información almacenada en el ADN) será el mismo en todas las copias que se distribuyan entre los lectores. Sin embargo, cada lector podría interpretar la historia del libro de una forma ligeramente diferente, con sus diferentes emociones y proyecciones que pueden ir cambiando a medida que se desarrollan los capítulos. De una forma muy similar, la epigenética permitiría diferentes interpretaciones de un molde fijo (el libro o código genético) y resultaría en diferentes lecturas, dependiendo de las condiciones variables en las que se interprete el molde.” Thomas Jenuwein (Viena, Austria) 

Bacterias Salmonella modificadas genéticamente para eliminar las células del cáncer

Algunas bacterias patógenas poseen características moleculares que inducen una respuesta inflamatoria antitumoral. Es el caso de Salmonella enterica del serotipo Typhimurium, conocida responsable de provocar intoxicaciones alimentarias en humanos que pueden llegar a ser letales. Aunque los mecanismos exactos por los que este tipo de bacterias inducen al sistema inmune a atacar las células tumorales todavía se desconocen, su utilización en el desarrollo de tratamientos contra el cáncer supone una aproximación muy atractiva que está siendo explorada en la actualidad.   

Estudios de la Universidad del Estado de Arizona (EE.UU), publicados en mBio, demuestran:

• Las Bacterias Salmonella del serotipo Typhimurium modificadas genéticamente pueden constituir un vehículo para trasladar compuestos terapéuticos hacia el tejido tumoral, sin dañar al hospedador; razón por la cual su utilización en el desarrollo de tratamientos contra el cáncer resulta muy intereante.
• La patogenicidad de la Salmonella se debe a la presencia de una capa de lipopolisacáridos (LPS) alrededor de la célula, por lo que los investigadores evaluaron la seguridad y la capacidad terapéutica contra el cáncer, de cepas de Salmonella mutantes para la estructura de LPS. 
• Pero, la relación variantes en las cepas modificadas con nivel de patogenicidad (ahora aceptable) tenían muy poco potencial terapéutico.
• Para solucionar el problema y mejorar la cepas bacterianas, añadieron otra modificación genética a las bacterias, que permitía atenuar los genes implicados en la biosíntesis de LPS de forma condicional. 
• Por último, el nuevo diseño de bacterias Salmonella “benigna e invasiva” fue introducida en un ratón en una forma que no afectaría a las células normales y que permitiría colonizar los tumores y acceder al interior de las células cancerosas. Una vez allí se volverían tóxicas. Esta acción ocurre rápidamente en el tumor, debido al rapidísimo crecimiento y división celular que ocurre cuando Salmonella accede a un tumor.

Bibliografía:

• Genética Médica News. Bacterias Salmonella modificadas para eliminar las células del cáncer. (sede web). España: 2015. (acceso 29 de mayo del 2016). Disponoble en: http://revistageneticamedica.com/2015/04/25/salmonella-cancer/
• Epigenoma NoE. ¿Qué es la epigenética? (sede web). (acceso 29 de mayo de 2016) Diponible en: http://epigenome.eu/es/4,27,0

Alteraciones en la traducción de la Salmonellosis

Salmonella presenta múltiples genes involucrados en la invasión, que interfieren con las respuestas del hospedero para inducir tanto una respuesta inflamatoria intestinal y/o enfermedad sistémica, además le permiten mantener su supervivencia y replicación. Estos genes están ubicados en la SPI-1, y codifican:

• El sistema de secreción tipo 3 (SSTIII (inv-spa)),
• Proteínas involucradas en la translocación de las moléculas efectoras dentro del citoplasma de la célula hospedero,
• Proteínas efectoras y sus chaperonas. 

Por ejemplo, para la internalización, es necesaria la expresión de al menos 5 proteínas efectoras translocadas por el SST3 codificado en SPI-1: SopE, SopE2,

SopB, SipA y SipC:

 

Mecanismo de invasión de Salmonella mediante su SST3 con la expresión de proteínas efectoras que causan modificaciones en la célula del hospedero.

 

Otros genes necesarios para codificar proteínas que permitirán la supervivencia y virulencia de Salmonella en el hospedero.

Bibliografía:

• Betancor L, Yim L. Salmonella y Salmonelosis. Uruguay: Universidad de la República; [monografía en internet] 2012 (acceso 20 de mayo de 2016). Dispoible en: http://higiene1.higiene.edu.uy/DByV/Salmonella_y_salmonelosis.pdf
• Sánchez M, Cardona N. Mecanismos de interacción de Salmonella con la mucosa intestinal. Revista de la Asociación Colombiana de Infectología-infectio [revista en línea]. 2003 (consultado 20 de mayo de 2016). 7(1). Disponible en: http://revistainfectio.org/site/portals/0/ojs/index.php/infectio/article/view/275/293

Alteraciones en la transcripción de la Samonelosis

La expresión coordinada de muchos de los genes para causar una infección productiva en el hospedero se inicia cuando la Salmonella entra en contacto con el medio ambiente hostil que representa el tracto gastrointestinal del hospedero, donde encuentra una gran variedad de condiciones medioambientales (baja tensión de oxígeno, hiperosmolaridad, pH alcalino) que le sirven como señales para que inicie la transcripción de genes que codifican factores de virulencia que le ayudarán en la interacción con la célula blanco durante su patogénesis.

Las Islas de Patogenicidad son un grupo de genes que codifican factores específicos de virulencia.
Salmonella es la única que contiene dos sistemas de secreción tipo III (transfiere proteínas efectoras de virulencia desde la bacteria hacia las células del hospedador que afectan sus funciones celulares para la supervivencia y replicación bacteriana), codificados por dos grupos de genes de patogenecidad: el SPI-1 y el SPI-2, que se activan en las condiciones mencionadas.

Además se necesita de la transcripción de otros genes denominados Islotes de Patogenicidad para la adhesión, invasión y superivencia de Salmonella dentro de la célula del hospedero; así como también para incrementar su virulencia.

Mecanismo de regulación de la transcripción de genes mediante un proceso de prendido y apagado (sistema PhoP/PhoQ) de la SPI-1.

Bibliografía:

• Saldarriaga, O. Genes y plásmidos de la Salmonella spp asociados con virulencia. Revista colombiana de Ciencias Pecuarias [revista en internet]. 2001 (acceso 13 de mayo de 2016); 14 (1): 11-19. . Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/45172147_Genes_y_plasmidos_de_la_Salmonella_spp_asociados_con_virulencia

• Figeroa IM, Verdugo A. Mecanismos moleculares de patogenicidad de Salmonella sp. Rev Latinoam Microbiol [revista en internet].  2005 (acceso 14 de mayo de 2016); 47 (1-2): 25-42. Disponible en: http://www.medigraphic.com/pdfs/lamicro/mi-2005/mi05-1_2e.pdf
• Betancor L, Yim L. Salmonella y Salmonelosis. Uruguay: Universidad de la República; [monografía en internet] 2012 (acceso 13 de mayo de 2016). Dispoible en:
  http://higiene1.higiene.edu.uy/DByV/Salmonella_y_salmonelosis.pdf
• Instituto de Biotecnología, UNAM. Salmonella typhi y la fiebre tifoidea: de la biología molecular a la salud pública (sede Web). Calva Edmundo. (acceso 13 de mayo de 2016). Disponible en:  http://www.biblioweb.tic.unam.mx/libros/microbios/Cap4/

Alteraciones de la Replicación o en la genómica de la Salmonelosis

El género Salmonella incluye dos especies: S. entérica y S. bongori. A su vez, Salmonella entérica se divide en seis subespecies que se clasifican según el esquema de Kauffman-White basado en antígenos somáticos (O), flagelares (H) y ocasionalmente capsular (Vi-virulencia). Existen más de 2,500 serotipos, que pueden ser móviles o inmóviles. 

 Para que se produzca una enfermedad bacteriana, debe existir un ambiente adecuado para que la bacteria se establezca, replique y exprese sus factores de virulencia. En el proceso infeccioso se pueden mencionar: adhesión, invasión, replicación, resistencia a los mecanismos de defensa y daño al hospedero. 

El genoma de S. typhi CT18 está constituido por un cromosoma circular de 4,809,036 pb, con un contenido de G+C de 52.09 %, más dos plásmidos: el pHCM1 (codifica para resistencia múltiple a antibióticos), y pHCM2 de función desconocida.

Las islas de patogenicidad (SPI) se constituyen por un grupo de genes involucrados en codificar factores específicos de virulencia, su porcentaje de G-C difiere del promedio del genoma bacteriano. Actualmente se sabe que Salmonella cuenta con cinco islas de patogenicidad: SPI-1, SPI-2, SPI-3, SPI-4 y SPI-5:

Salmonella también puede presentar ciertas mutaciones que incrementan su virulencia como en la enzima Gyrasa; pero, hay casos que por alteraciones del ADN del hospedero, como en la mutación CFTR en la fribrosis quística, que disminuyen su capacidad invasiva:

 

Bibliografía:
1. Instituto de Biotecnología, UNAM. Salmonella typhi y la fiebre tifoidea: de la biología molecular a la salud pública (sede Web). Calva Edmundo. (acceso 07 de mayo de 2016). Disponible en: http://www.biblioweb.tic.unam.mx/libros/microbios/Cap4/
2. Mejía, O. En el jardín de Mendel. Bioética, genética humana y sociedad.Universidad de Antioquia. Primera Edición. Colombia: 2010. (acceso 07 de mayo de 2016). Disponible en: https://books.google.com.ec/books?id=sd_Qq-dYzVoC&pg=PA60&lpg=PA60&dq=salmonella+alteraciones+gen%C3%A9ticas&source=bl&ots=9vZratSY0b&sig=7cL5MVqgzD586vV3yjMmapeLifs&hl=es&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=salmonella%20alteraciones%20gen%C3%A9ticas&f=false
3. Figeroa IM, Verdugo A. Mecanismos moleculares de patogenicidad de Salmonella sp. Rev Latinoam Microbiol. 2005; 47 (1-2): 25-42. (acceso 07 de mayo de 2016). Disponible en: http://www.medigraphic.com/pdfs/lamicro/mi-2005/mi05-1_2e.pdf

¿Qué es la Salmonelosis?

La Salmonelosis es una enfermedad causada por la bacteria Salmonella, que es un bacilo gram negativo, móvil, de la familia Enterobacteriaceae. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes y cada año provoca decenas de millones de casos en todo el mundo.

Los síntomas son fiebre, cefaléa, diarrea, estreñimiento, náusea, vómito, anorexia, dolor abdominal. Generalmente son leves, duran de 2 a 7 días con recuperación sin tratamiento específico con hidratación. Afecta más a niños, ancianos y pacientes inmunodeprimidos; en pocos casos puede complicarse ocasionando perforación intestinal e incluso la muerte. 

La bacteria se encuentra en el tubo digestivo de algunos animales domésticos y salvajes, se transmite por la ingesta de alimentos contaminados de origen animal, por la vía fecal-oral, a través de aguas contaminadas, vegetales regados con aguas contaminadas. 

Se recomienda consumir alimentos pasteurizados o debidamente cocidos, y una buena higiene personal.

Bibliografía:

• Jurado R.; Arenas C.; Doblas A.; Rivero A.; Torre J. Fiebre tifoidea y otras infecciones por salmonellas. Medicine - Programa de Formación Médica Continuada Acreditado [internet]. 2010 (citado 01 Abril 2016). 10(52): 3497-3501. Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/250773846_Fiebre_tifoidea_y_otras_infecciones_por_salmonellas
• Organización Mundial de la Salud (OMS) [internet]. Ginebra: WHO; 2013 [actualizado 22 Agos 2014, citado 01 Abril 2016]. Disponible en: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs139/es/

 

Bienvenida

 

Dedico este blog a mis padres que diariamente me ofrecen su amor

incondicional, les agradezco por haberme inclinado a seguir sus pasos para convertirme en una excelente médico como ellos;

a mi hermana, por quien trato de ser mejor cada día;

a mis amigos, con quienes he vivido miles de aveturas;

a todos aquellos interasados en aprender sobre la Salmonelosis, espero que la información que será posteada sea de mucha utilidad y que logre saciar sus deseos de conocimiento.